Ceviz etinin morfolojik özellikleri

20,25 metreye kadar ceviz ağacı; Gövde diğer türlerden daha kısadır ve taç geniştir; Kabuk gençken gri-yeşil, yaşlıyken gri-beyaz ve uzunlamasına loplu, dalcıklar salgılı, salgılı, tüylü, gri-yeşil, daha sonra kahverengimsi. 25-30 cm uzunluğundaki garip iğneli bileşik yapraklar, yaprak sapı ve yaprak baltaları gençken çok kısa salgılı tüyler ve bezlerle kaplıdır; Broşürler genellikle 5-9, nadiren 3, eliptik-oval ila dikdörtgen-eliptik, ca. 6-15 cm uzunluğunda ve yakl. 3-6 cm genişliğinde, apikal küt veya keskin, kısa sivri uçlu, taban eğri, neredeyse yuvarlak, kenar boşluğu tamamen veya genç ağaçlarda.
Seyrek tırtıklı, üstte koyu yeşil, tüysüz, altta açık yeşil, yan damarlar 11-15 çift, koltuklarda püsküllü tüylü, yan yaprakçıklar çok kısa yaprak saplı veya neredeyse sapsız, alt uçta daha küçük, terminal yaprakçıklar genellikle yaprak saplı yaklaşık {{1 }} cm uzunluğunda. Erkek tılsımlar sarkıktı ve yaklaşık 5-10 cm uzunluğunda ve 15 cm'ye kadar inceydi. Erkek çiçeklerin brakteolleri, brakteolleri ve periantları glandüler tüylerdir. Organlarındakiler 6-30, anterler sarı, tüysüz. Dişi başaklarda genellikle 1-3(-4) dişi çiçek bulunur. Dişi çiçeğin iç kısmı çok kısa glandüler tüyler, stigma açık yeşil. Meyve dizisi kısa, tane sarkık, 1-3 meyve ile; Meyve neredeyse küresel, 4-6 cm çapında, tüysüz; Çukur hafif buruşuk, 2 uzunlamasına kenarlı, apikal ve kısa sivri uçlu; İnce diyafram, içeride boşluk yok; Düzensiz boşluklu veya boşluksuz ve sadece kırışıklı endokarp duvar. Mayıs ayında çiçek açar, Ekim ayında meyve verir.