Kabukları Soyulmuş Bütün Bakla Fasulyesi

Ürün Adı: Soyulmuş Bakla
İşleme:Kurutulmuş
Tür:Fasulye

Soruşturma göndermek

ürün tanıtımı

Ürün Tanıtımı

Ürün Adı	Soyulmuş Bakla
Şartname	12mm 13mm
Adedi	1*20'FCL
Nem	maksimum %15
Katkı	Maksimum %0,5

Baklanın faydaları

Bakla, besleyici bir baklagil türüdür ve sağlık açısından çeşitli faydalara sahiptir. İşte baklanın başlıca faydaları:

1. Bakla besin açısından zengindir, bol miktarda bitki proteini, diyet lifi, vitamin, mineral vb. içerir. Vejetaryenlerin protein takviyesi yapmasına uygundur ve sindirim sağlığına faydalıdır, metabolizmayı ve bağışıklık sistemini destekler.

2. Bakla kolesterolü düşürebilir, kan basıncını düzenleyebilir ve kardiyovasküler sağlığı geliştirebilir.

3. Bakla tokluğu artırabilir, kalorisi düşük, lif oranı yüksektir ve kilo kontrolü için faydalıdır.

4. Bakla, serbest radikallerle mücadeleye, yaşlanmayı geciktirmeye ve kronik hastalıkları önlemeye yardımcı olabilecek polifenoller ve flavonoidler gibi antioksidanlar açısından zengindir.

Baklanın katma değeri

Bakla sadece doğrudan yenmekle kalmaz, aynı zamanda işlenmesi ve kullanılması yoluyla katma değeri de artırılabilir ve gıda, tarım, tıp ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.

Gıda İşleme

Soya fasulyesi konservesi: Raf ömrünü uzatmak ve tüketimi kolaylaştırmak amacıyla konserve haline getirilir.

Soya unu: Öğütülerek toz haline getirilmiş, ekmek, kurabiye, erişte vb. yapımında protein ve lif içeriğini arttırmak amacıyla kullanılır.

Soya proteini: Bitkisel proteinden elde edilir, vejetaryen gıdalarda, protein tozunda vb. kullanılır.

Soya fasulyesi atıştırmalıkları: Soya fasulyesi cipsi, baharatlı soya fasulyesi vb. gibi kızartılmış, fırınlanmış vb. atıştırmalıklar haline getirilir.

İlaçlar ve sağlık takviyeleri

Tıbbi değer: Geleneksel tıpta ödem, hazımsızlık vb. tedavisinde kullanılır.
Sağlık takviyeleri: Kan lipitlerini ve kan şekerini düşüren ürünler gibi sağlık takviyelerinde kullanılan antioksidanlar, diyet lifleri vb. bileşenlerin çıkarılması.