Bakla olarak da bilinen bakla (Vicia faba), dünyada yetiştirilen en eski baklagillerden biridir. Çin'de 2000 yılı aşkın bir geçmişe sahip olan bu tatlılar, mevsimlik sevilen bir lezzet olmaya devam ediyor. Çin şu anda Yunnan, Sichuan, Hubei ve Jiangsu eyaletlerindeki büyük yetiştirme bölgeleriyle dünyanın en büyük bakla üreticisi ve tüketicisidir. İlkbahar sonlarından yaz başlarına kadar taze yeşil baklalar pazarları dolduruyor ve bu değerli malzemenin gelişinin sinyalini veriyor.
Bakla fasulyesi son derece besleyicidir. Her 100 gram taze genç fasulye, yaklaşık 8,8 g protein, 19,5 g karbonhidrat ve zengin miktarda B vitaminleri, potasyum, kalsiyum, fosfor ve demir sağlar. Kurutulmuş olgun fasulye %25–35 oranında protein içerir ve iyi-dengeli bir amino asit profiline sahiptir, özellikle yüksek lizin içeriğine sahiptir ve bu onlara "sebze eti" takma adını kazandırır. Geleneksel Çin Tıbbında baklanın doğası gereği nötr ve tatlı olduğu kabul edilir; dalağı ve mideyi güçlendirdiğine, diürezi teşvik ettiğine, şişliği azalttığına, ısıyı temizlediğine ve vücudu zehirden arındırdığına inanılır.
TinTin'de tohum seçiminden sofraya kadar tüm tedarik zincirini kontrol ediyoruz. Çiftliklerimiz, serin iklimin ve verimli toprağın doğal olarak daha büyük, daha tatlı ve daha yumuşak çekirdekler ürettiği, 1.800-2.600 metre yükseklikteki Yunnan ve Sichuan'ın ana üretim alanlarında bulunmaktadır. GAP (İyi Tarım Uygulamaları) standartlarını benimsiyoruz, yetiştirme döneminde sıfır kimyasal pestisit kullanıyoruz ve hasattan hemen sonra düşük- sıcaklıkta vakumlu paketleme uyguluyoruz. Bu, aldığınız her kapsülün tarladaki-taze lezzetini ve maksimum besin değerini korumasını sağlar.
Popüler Etiketler: bakla fasulyesi bahar lezzetli haberci, Çin bakla fasulyesi bahar lezzetli haberci üreticileri, tedarikçiler, fabrika
