Kavun çekirdeği yeme geleneği, Çin'in Ming Hanedanlığı döneminde popülerdi, geç Qing Hanedanlığı'ndan önce, esas olarak karpuz tohumlarıydı, geç Qi...
-
14Jun, 2023Kavun Çekirdeği Yeme Geleneği
-
14Jun, 2023Ay Çekirdeği Yemenin Faydaları
Ölçülü miktarda ayçekirdeği yemenin pek çok faydası vardır; örneğin ayçekirdeği içindeki linoleik asit kan basıncını sabit tutabilir, vücuttaki kol...
-
13Jun, 2023Karpuz Tohumlarının Gıda İşleme
Özel olarak ekilen karpuz tohumlarını alır, daha büyük olan tanenin işleme ve kullanım değeri vardır, uygun işlemden sonra çok popüler bir küçük gı...
-
12Jun, 2023Kavun Tohumları Nasıl Alınır?
Üretim yöntemi açısından, büyük tencerede kızartılmış ayçekirdeği gibi, malzemeler tencereye konur ve ardından kavrulur, çeşninin tadı ayçekirdeği ...
-
11Jun, 2023Kavun Tohumlarının Besin Analizi:
Ayçekirdeği doymamış yağ asitleri, yüksek kaliteli protein, potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, selenyum, E vitamini, B1 vitamini ve diğer besin...
-
10Jun, 2023Kavun Tohumlarına Kısa Bir Giriş
Kavun tohumlarının kendisi çok besleyicidir, içerdiği vitaminler, proteinler, yağ içeriği göze çarpmaktadır.
-
10Jun, 2023Çam Fıstığı Uygulaması
Akciğer Yin eksikliği, öksürük hemoptizisinde; Yin eksikliği bağırsak kuruluğu, kabızlık ve karaciğerde kan eksikliği, baş dönmesi, bulanık görme Ç...
-
09Jun, 2023Çam Fıstığının Seçim Yöntemi
"Açık çam fıstığı" olarak da bilinen çam fıstığı, oleik asit, linoleik asit ve diğer doymamış yağ asitleri açısından zengindir ve kalsiyum, demir, ...
-
08Jun, 2023Neden Çam Fıstığının Ömrü Uzattığı Söyleniyor?
Yaşlanma karşıtı etkisi vardır. Çam fıstığı, hücrelerde ve hücre zarlarında lipid peroksidasyonunu engelleyebilen ve hücreleri serbest radikal hasa...
-
07Jun, 2023Çam Fıstığının İlacı Kaydedildi
Çin'de çam fıstığı tüketimi Han Hanedanlığı döneminde başlamıştır.
-
07Jun, 2023Çam Fıstığının Kimyasal Bileşimi
Tohumlar, esas olarak oleat ve linoleat olmak üzere yüzde 74 oranında yağ içerir.
-
06Jun, 2023Çam Fıstığı Çeşitleri
Çin'de çam fıstığı başlıca üç türe ayrılır: kuzeydoğu çam fıstığı, Brezilya çam fıstığı ve nilüfer fıstığı. Aynı çam fıstığı olmasına rağmen, besin...














